食材：凤爪，基围虾，老姜，大蒜子，葱，土豆【也可以放玉米，红萝卜等】
调料品：食用油，盐，老抽，生抽，白糖，豆瓣酱
凤爪＋姜片焯水。
基围虾去头，去线，油炸好备用。
锅中放油，中小火炒香姜蒜末
放豆瓣酱煸炒几下，一直中小火
放凤爪，煸炒几下
放土豆。这土豆我爸种，虽然小，但它好吃😋
适量盐
适量生抽
适量老抽
少量白糖
放凤爪，盖过食材的水【转大火，爱吃汤汁泡饭可以多放点水】
土豆用锅铲可以铲断即可，放基围虾，闷煮2-3分钟左右即可
撒点迷人的葱花
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【小饭盒】基围虾炒凤爪
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