歡迎來到吃不飽美食小課堂!
今天的兩位主角分別是最近比較火的
火鍋底料燜飯以及尖椒肘子拌飯
而且這兩個都是非常簡單,對於黑盒裡的各位俊男美女來說都是手到擒來。
首先火鍋底料燜飯
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準備一些喜歡吃的丸子比如魚豆腐 甜不辣 烤腸之類的 再來一些胡蘿蔔丁以及玉米粒來營養搭配均衡 然後最重要的火鍋底料和大米
不得不提一句這些丸子類的偶爾吃一吃還是可以的,不建議經常吃
平時吃多少大米就用多少 要是大米多的話火鍋底料也可以多放一點
大米淘一下鋪平 碼上配料 然後加水
水到拇指第一個關節那裡就可以了
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放電飯鍋裡開啟一鍵悶飯
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燜好了就是這樣 給它翻版均勻
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成這樣就可以啦
開始1塊火鍋底料感覺不夠後面又加了一塊,別的什麼都沒有加,味道剛剛好
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有一說一 確實挺香的
然後尖椒肘子拌飯
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這裡比較適合用多出來的米飯也就是剩飯做
其餘配菜分別是尖椒丁 花生碎 香菜 肘子丁
首先米飯最好是熱一下 然後把肘子和尖椒放裡面
加半勺多一點的鹽 半勺味精 半勺雞精
(這些大概是一盤米飯的量 一人份的)
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用米飯鏟拌勻 然後再放香菜和花生碎拌勻
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然後盛到盤子裡 這還沒結束
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最關鍵的一步 放微波爐裡高火打3到4分鐘
目的是讓尖椒半生將熟以及激發出肘子的油脂
從而更加的好吃
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快去試試吧#美食# #黑盒美食#