【小饭盒】青椒土豆肉丝 不好意思我先吃为敬

食材：土豆、青椒、猪肉、红小米辣、蒜

土豆切丝用凉水洗两遍，小米辣切丝，青椒切丝，蒜拍一下去皮

猪肉切丝加花椒面、胡椒粉、蚝油、花雕酒、生抽、老抽适量

搅拌均匀腌制五分钟左右

热锅热油烧至冒青烟

下入肉丝、红小米辣、蒜瓣炒至变色

下入青椒丝

青椒炒至断生（微卷）下入沥干水分的土豆丝

大火翻炒一分钟

加食盐鸡精大火再炒三十秒出锅

谁会不爱吃青椒土豆丝呢

我先吃为敬

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