已經開始不知道做什麼了，我認知快到頭了
用料如下：
裡脊肉：半斤
尖椒：半個
胡蘿蔔：半根
洋蔥：一半不到
澱粉：200克
鹽：一勺
味精：1勺
耗油：2勺
料酒：1勺
花椒粉：半勺
步驟 1
裡脊肉，洗乾淨，切塊
步驟 2
土豆澱粉加水、鹽、花椒粉，調成糊糊
步驟 3
切好的肉放裡，加點澱粉，再加點植物油，以防炸的時候粘一起
步驟 4
蘿蔔切塊，辣椒切塊，洋蔥切塊
步驟 5
1勺鹽，1勺味精，2勺耗油，放適量生抽
步驟 6
多來點油，筷子插入冒泡後下肉
步驟 7
炸半左右撈出，油溫升高後復炸15秒左右撈出備用
步驟 8
留底油，放蔥薑蒜炒香，下辣椒，蘿蔔，洋蔥爆香
步驟 9
加肉，加料汁，翻炒
步驟 10
出鍋