（手機排版，還請見諒）
在玩RDR2的時候，除了劇情跟廣袤的大自然外，最吸引我的就是這個燉湯了↓
也因為當時推坑我的友人傳來了食譜的鏈接，趁著這股熱情就跟他一起嘗試製作了這碗燉湯！o((*^▽^*))o
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食譜（原文鏈接）：
1.洋蔥1顆
2.番茄4~6顆（依大小調整）
3.西洋芹1把
4.紅蘿蔔2根（普通大小）
5.馬鈴薯1~2顆
6.牛肉、鹿肉共1kg（其他有喜歡的肉類可以自己調整）
7.蔬菜/雞高湯2罐
調味料
1.月桂葉
2.百里香（我用迷迭香替代）
3.鹽
4.胡椒
5.麵粉
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以下開始步驟！
1.肉類切成一口大小，並且用麵粉、鹽跟胡椒抓腌，放置15分鐘使其入味
為了重現遊戲中的野味，特別去買了鹿肉（熊肉難度太高我就沒考慮了#），另一種我是用牛腱肉
仔細切成小塊，之後用麵粉、鹽跟胡椒抓腌，就可以擺一旁讓他入味了~
2.再來把其他一一食材切塊（洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄），大蒜拍碎；月桂葉洗乾淨備用
這次因為麻煩家人買蔬菜結果他們芹菜買錯了T_T只好將就著用
（過程沒拍到太多）
馬鈴薯跟紅蘿蔔個人習慣會先用電鍋蒸過，確保他可以煮透(◠‿◕)
這樣備料就完成啰(人*´∀｀)｡*ﾟ+
\\進入炒菜環節！//
3.熱鍋之後放入奶油，等奶油融化後把腌好的肉加進去炒，等到微焦就可以撈起備用
奶油可以大塊一點~因為肉很多！
用中火仔細拌炒肉，才不會讓他們都焦掉；炒熟之後撈起來放在另一個容器里備用
4.洋蔥加入剛剛炒菜的鍋炒至焦糖化；之後再依序加入芹菜&大蒜炒一分鐘
鍋子里有剛剛炒肉留下來的燒焦不用害怕，不過要記得再加點油炒洋蔥！(｡•̀ᴗ-)✧
5.加入一罐高湯並拌勻；拌勻後加入肉、番茄、另一罐高湯以及香料，並燉煮30分鐘
加入第一罐高湯之後，就可以把炒肉時留下來的焦化物質溶進湯頭裡面了！這些可是這鍋湯的精華~
拌勻之後第二批料也可以加入了，覺得番茄太大塊，這時候再用鍋鏟切小塊也是沒問題的
全部的料下鍋拌勻之後，可以換成湯鍋（但如果你家有鑄鐵鍋，就可以直接在裡面炒，一鍋到底）
紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉跟百里香（迷迭香）都給他丟下去！
湯不夠多就用清水補充，接下來就可以開始燉煮了！
記得要偶爾攪拌一下，以免鍋底燒焦
6.30分鐘後調味，再燉煮30分鐘即可上桌
30分鐘之後，可以看到湯的顏色有變紅一點了，芹菜跟馬鈴薯也都幾乎煮爛
這時候可以確認燉湯夠不夠咸，適量加入番茄醬也可以增添顏色跟番茄味，胡椒則可以加強味道的厚度
調味完就是最後的燉煮了！
完成！！
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成果展示&心得：
因為跟友人都不愛喝酒所以買了海O根零酒精來配（
食材都煮得很透，湯底是濃濃的番茄與蔬菜味；也因為馬鈴薯基本上都化在湯里了，所以就有天然的濃稠度╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯
第一次嘗試鹿肉，結果還不錯！味道很接近鮪魚，但口感是鬆軟的
如果有法國麵包能配就更完美了！雖然亞瑟他們都是直接吃就是XD；而且真的很有飽足感，吃兩碗就差不多了
基本上除了顏色都有還原遊戲里的樣子了！
以上，分享就到這邊結束，感謝觀看的你~
