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【攻略】自研料理

這邊刷新補足了一些在之前那篇沒有更新的食譜並做了些文本修正
給剛入坑的新手或是還差幾個沒解完的老手參考看看~
食物取菜從冰箱,飲料取材料從飲料櫃
食材取出的順序是沒有影響的
放錯食材、烹煮順序錯跟小遊戲輸了才會變黑暗料理唷~
自研食譜沒有身分等級的問題,新手也是能一次解完全部的,只是還不能烹飪而已,但廚房製作(可以上架賣的那個)可以先製作高一階的自研料理
服務生
1.茶碗蒸
配方:海帶(1)雞蛋(1)野生魚(1)蘑菇(1)食用鹽(1)調味劑(1)醬油(1)
製作過程:
取出海帶(1)雞蛋(1)野生魚(1)蘑菇(1)切菜,攪拌加食用鹽(1)調味劑(1),蒸煮加醬油(1)
廚師助理
2.紅粉佳人
配方:牛奶(1)石榴汁(1)基礎飲料(3)冰(3)
製作過程:
取出牛奶(1)石榴汁(1)基礎飲料(3)混和加冰塊(1),調和加冰塊(2)
3.番茄蘑菇湯
配方:胡蘿蔔(1)番茄(2)蘑菇(2)食用鹽(2)雞精(1)
製作過程:
取出胡蘿蔔(1)番茄(2)蘑菇(2)切菜,蒸煮加食用鹽(2)雞精(1)
見習主廚
4.卡布里之吻
配方:麵粉(1) 乳酪(1) 豬肉(1) 螃蟹(1) 葡萄汁(1)白砂糖(2)食用鹽(2)
製作過程:
取出麵粉(1) 乳酪(1) 豬肉(1) 螃蟹(1) 葡萄汁(1)攪拌加白砂糖(2),烤制加食用鹽(2)
5.法式漢堡
配方:牛肉(2)麵粉(2)雞蛋(1)青菜(1)食用鹽(1)胡椒粉(1)番茄醬(2)
製作過程:
取出牛肉(2)麵粉(2)雞蛋(1)青菜(1),攪拌加食用鹽(1)胡椒粉(1),烤制加番茄醬(2)
6.三鮮春卷
配方:麵粉(2)雞蛋(1)蘑菇(1)青菜(1)食用鹽(2)雞精(1)
製作過程:
取出麵粉(2)雞蛋(1)蘑菇(1)青菜(1),切菜,攪拌加食用鹽(1)雞精(1),煎炸加食用(1)
行政主廚
7.佛跳牆
配方:鮑魚(1)雞肉(1)鴨肉(1)羊肉(1)糯米釀(1)胡椒粉(1)食用鹽(2)
製作過程:
取出鮑魚(1)雞肉(1)鴨肉(1)羊肉(1)糯米釀(1),切菜,攪拌加胡椒粉(1),蒸煮加食用(2)
8.鮮蔬披薩
配方:麵粉(2)雞蛋(1)蘑菇(1)胡蘿蔔(1)乳酪(1)食用鹽(2)番茄醬(1)
製作過程:
取出麵粉(2)雞蛋(1)蘑菇(1)胡蘿蔔(1)乳酪(1),切菜,攪拌加食用鹽(1),烤制加食用鹽(1)番茄醬(1)
9.經典果粒多
配方:葡萄汁(2)檸檬(1)柳丁(1)香蕉(1)鳳梨(1)冰塊(2)
製作過程:
取出葡萄汁(2)檸檬(1)柳丁(1)香蕉(1)鳳梨(1),混合不加,調合加冰塊(2)
米其林一星主廚
10.菠蘿飛餅
配方:鳳梨(1)椰奶(1)麵粉(1)雞蛋(1)食用鹽(2)
製作過程:
取出鳳梨(1)椰奶(1)麵粉(1)雞蛋(1)切菜,攪拌加食用鹽(1),煎炸加食用鹽(1)
11.日式照燒雞
配方:雞肉(2)洋蔥(1)蜂蜜(1)食用鹽(1)調味劑(1)燒烤醬(2)
製作過程:
取出雞肉(2)洋蔥(1)蜂蜜(1),攪拌加食用鹽(1)調味劑(1),烤制加燒烤醬(2)
12.椰奶翡翠螺
配方:翡翠螺(1)椰奶(2)食用鹽(1)胡椒粉(1)白砂糖(1)
製作過程:
取出翡翠螺(1)椰奶(2),攪拌加食用鹽(1),蒸煮加胡椒粉(1)白砂糖(1)
料理新星
13.蟹黃燒賣
配方:豬肉(2)螃蟹(1)麵粉(1)米飯(1)食用鹽(1)白砂糖(1)醬油(1)
製作過程:
取出豬肉(2)螃蟹(1)麵粉(1)米飯(1),切菜,攪拌加食用鹽(1)白砂糖(1),蒸煮加醬油(1)
米其林三星主廚
14.西湖牛肉羹
配方:牛肉(1)蘑菇(1)麵粉(1)糯米釀(1)豆腐(2)鹽(1)胡椒粉(1)
製作過程:
取出牛肉(1)蘑菇(1)麵粉(1)糯米釀(1)豆腐(2)切菜,蒸煮加食用鹽(1)胡椒粉(1)
15.白色戀人
配方:基礎飲料(3)奶油(2)冰塊(1)
製作過程:
取出基礎飲料(3)奶油(2),混合加冰塊(1),調和不加
首席料理大師
16.廣式蝦餃
配方:蝦(3)麵粉(1)豬肉(1)食用鹽(1)白砂糖(1)陳醋(1)
製作過程
取出蝦(3)麵粉(1)豬肉(1)切菜,攪拌加食用鹽(1)白砂糖(1)煎炸加陳醋(1)
17.椰奶莫吉托
配方:基礎飲料(2)椰奶(2)蜂蜜(1)冰塊(2)
製作過程:
取出飲料(2)椰奶(2)蜂蜜(1),混合加冰塊(1),調合加冰塊(1)
18.鮮蔬燉鮑魚
配方:鮑魚(2)土豆(1)胡蘿蔔(1)黃油(1)食用鹽(1)調味劑(1)
製作過程
取出鮑魚(2)土豆(1)胡蘿蔔(1)黃油(1),要切菜,蒸煮加食用鹽(1)調味劑(1)
米其林五星主廚
19.龍井蝦仁
配方:蝦(3)茶葉(2)調味劑(1)食用鹽(1)雞精(1)
製作過程:
取出蝦(3)茶葉(2),攪拌加調味劑(1),煎炸中放入食用鹽(1)雞精(1)
20.鰻魚滑蛋飯
配方:鰻魚(2)米飯(2)雞蛋(1)食用鹽(1)白砂糖(1)醬油(1)
製作過程:
取出鰻魚(2)米飯(2)雞蛋(1),切菜,攪拌中放入加食用鹽(1),煎炸加白砂糖(1)醬油(1)
21.桑格利亞
配方:柳丁(1)葡萄汁(1)基礎飲料(2)冰塊(3)
製作過程:
取出柳丁(1)葡萄汁(1)基礎飲料(2),混合加冰塊(2),調和加冰塊(1)
米其林七星廚神
22.蒙古烤全羊
配方:羊肉(2)雞蛋(2)蜂蜜(1)食用鹽(1)燒烤醬(2)
製作過程:
取出羊肉(2)雞蛋(2)蜂蜜(1),切菜,攪拌加食用鹽(1),烤制加燒烤醬(2)
23.海鮮天婦羅
配方:野生魚(1)魷魚(1)蝦(1)麵粉(1)雞蛋(1)鹽(2)雞精(1)
製作過程:
取出野生魚(1)魷魚(1)蝦(1)麵粉(1)雞蛋(1),切菜,攪拌加食用鹽(1),煎炸加食用鹽(1)雞精(1)
24.霸王別姬:
配方:甲魚(1)雞肉(2)辣椒(2)食用鹽(1)調味劑(2)
製作過程:
取出甲魚(1)雞肉(2)辣椒(2),切菜,蒸煮加食用鹽(1)調味劑(2)
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